Ihr Äthiopische
Catering der Extraklasse in Hamburg

Willkommen im SelamWillkommen im Selam

Äthiopien ist nicht nur das Ursprungsland des Kaffees, es bietet auch eine ganz eigene Küche. Bei uns finden alle, wonach sie suchen: ob vegane, vegetarische oder fleischhaltige Gerichte.  Jeden Tag wird für unsere Kunden und Kundinnen mit Liebe frisch zubereitet. Hausgemachte Pute Hackbällchen, Gulasch nach äthiopischer Art, Falafels, Sambusa, Frühlingsrollen und mehrere besondere Dips sind unsere Highlights! Selam Catering bietet Ihnen hochwertige äthiopische und orientalische Spezialitäten sowie europäische Gerichte mit äthiopische Gewürze an. 

Wir offerieren seit 2016 eine Mischung aus klassischen Äthiopischen und modernen Europäischen Gerichten, die nach den höchsten Standards zubereitet werden. Unsere exklusive Spezialitäten sind mit jedem Gericht kombiniert werden können.

Selam Catering liefert bis zu 20 km für jede Anlass. Wir bieten 3 Gänge Menüs sowie Finger Foods.

Sie müssen uns unbedingt buchen für 3 offensichtlichen Gründen.

1-  weil wir einfach die Beste sind

2- weil es besser schmeckt!

3- weil es sehr günstig ist

Hauptgerichte – Äthiopische Spezialitäten

  • Gulasch nach äthiopischer Art
  • Äthiopische Hackbällchen
  • Vegane oder Vegetarische
  • Zilzil Tibs
  • Yebeg Tibs
  • Doro Tibs
  • Injera Lasagna - auch Vegetarisch
  • Ye Asa Tibs
  • shuro
    Schuro - Vegan
  • Gomen Kitfo Vegetarisch
  • Green Kitfo
  • Dorowot
  • Gomen be-Siga

Hauptgerichte – Orientalische Spezialitäten

  • Hähnchen shish Kebab / Freuerspießchen
  • Biriyani äthiopischer Art - vegan/vegetarisch
  • Biriyani äthiopischer Art - mit Hähnchen
  • Biriyani äthiopischer Art - mit Rind
  • Biriyani äthiopischer Art - mit Lamm
  • Nudel Pfanne mit Hähnchen
  • Nudel Pfanne Vegan/ vegetarisch
  • Shish Kebab mit Hähnchen
  • Nudel Pfanne vegetarisch
  • Quesadillas - vegetarisch
  • Orientalische Shawarma mit Rind
  • Orientalische Shawarma mit Hähnchen
  • Quesadillas Orient - Vegan
  • Quesadillas Orient - mit Käse
  • Orientalische Shawarma mit Falafel - Vegan - mit Käse

Hausgemachte DIP´s

  • Babaganousch
  • Selam Hura
  • Hummus
  • Datel Cream Dip
  • Sitchni
  • Selam Spezial Dip

Vorspeisen

  • Sambussa mit Hähnchen
  • Sambussa mit Gemüse
  • Frühlingsrolle - Vegan
  • Antipasti mit Hummus (Vegan)
  • Falafel Vegan
  • mezza
    Mezza aka Dips

Salate

  • Auberginensalat mit Mandeln
  • Mango-Linsen Salat
  • Tabouleh
  • Brokkoli Salat

Zusatzstoffe:

1.mit Farbstoff(en)

2.mit Konservierungsstoff(en)

3.mit Antioxidationsmittel

4.mit Geschmacksverstärker(n)

5.mit Schwefeldioxid

6.mit Schwärzungsmittel

7.mit Phosphat

8.mit Milcheiweiß

  1. koffeinhaltig

10.Chininhaltig

11.gewachst (wenn die Oberfläche von frischen Früchten derart behandelt wurde)

12.mit Taurin

13.enthält eine Phenylalaninquelle (ist z.B. bei dem Süßungsmittel Aspartam anzugeben)

Enthält folgende Allergene:

a)glutenhaltiges Getreide (Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kamut6, Hybridstämme7)

b)Krebstiere

c)Eier

d)Fisch

e)Erdnüsse

f)Soja

g)Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

h)Schalenfrüchte (Mandel1, Haselnuss2, Walnuss3, Cashew4, Pecannuss5, Paranuss6, Pistazie7, Macadamianuss8 und Queenslandnuss9)

i)Sellerie

j)Senf

k)Sesamsamen

l)Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l

m)Lupinen

n)Weichtiere

Unsere BildergalerieUnsere Bildergalerie

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Kitfo

dazu gebr. Grünkohl und selbstgemachte Käse

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äthiopische Macchiato
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Lachs Fillet

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Nudel Pfanne

äthiopischer Art oder mit Cream Soße

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Mesob Special

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Sabaya - Fatira

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Zilzil Tibs
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Babaganoush

Auberginen Dip - Vegan

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Derek Tibs
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Sambusa
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Frikadele
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Mango Pana Cotta
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Humus
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Putebällchen
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Kitfo
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Weißebohnen
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Penne mit Pikante Tomatesoße
special-edition
Mesob Special
Antipasti Teller mit Humus und Granat Apfel
Antipasti
mezza
Mezza

Verschiedene Dips dazu Hausgemachte Brot

Auberginen Salat
Auberginen Salat mit Nusse
puff puff
Dusbé Tuluk

äthiopische Dessert

Falafel mit Reis
Orient Teller

mit Falafel, Hummus, Babaganoush und Tabouleh dazu Gemüse

couscous mit vegane kokos sauce
Zimt Reis mit Rote Curry Soße
Mehr BIlder

KontaktNehmen Sie Kontakt mit uns auf

Adresse und Kontakt

Selam Catering
Simrock Str 186
22589 Hamburg

E-Mail: info@selam-catering-hamburg.de

Tel. 040 / 413 482 45

WhatsApp: 0179 721 4283

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